¿Cómo guiar a los niños a comer saludable?
|
Importante La mayoría de las presentaciones en esta pagina electrónica deben verse con RealPlayer®. |
¿Cómo guiar a los niños a comer saludable? fue diseñado para entrenar a los trabajadores en cafeterias escolares para supervisar a los estudiantes que toman desayuno y almuerzo en el colegio. Se hace enfasis en construir relaciones positivas con los niños y ayudar a estos trabajadores a participar activamente con el equipo de educación del colegio. Este programa ha sido traducido al Español por Janet Brun, DT; Supervisor del Programa de Estampillas de Comida de Nueva Jersey-Proyecto del Condado de Union para el entrenamiento del personal y educadores del servicio de alimentación.
Con el objetivo de cumplir con las necesidades de la audiencia bilingüe de Nueva Jersey, se presenta ¿Cómo guiar a los niños a comer saludable? en Inglés y Español simultáneamente. La utilización de ambas presentaciones en simultáneo ayuda a la audiencia de habla hispana y a los que hablan Inglés a comprender mejor el material. Desde la incorporación de este método los participantes se han mostrado interesados en las sesiones de entrenamiento porque el idioma no representa un barrera para comprender la información presentada.
Autor:
Karen M. Ensle EdD, RD, FADA, CFCS (Rutgers University, NJAES)
Duracion:
11 minutos, 52 segundos
Ver:
Recursos adicionales: